Nouilles de courgette aux crevettes et tomates
Léger, frais et prêt en 15 minutes : des nouilles de courgette aux crevettes à l’ail et aux tomates cerises – low carb et plein de saveurs.
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 7 min
- Total
- 15 min
- Portions
- 2
- Difficulté
- Facile
Étapes
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Taille les courgettes en nouilles avec un coupe-légumes spirale. Coupe les tomates en deux et hache finement l’ail.

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Fais chauffer l’huile dans une grande poêle et fais revenir les crevettes avec l’ail et le piment 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses, puis retire-les.

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Fais revenir les tomates 2 minutes dans la poêle, ajoute les nouilles de courgette et fais-les sauter 1 à 2 minutes seulement pour qu’elles restent croquantes.
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Remets les crevettes dans la poêle, assaisonne de citron, de sel et de poivre et sers avec la feta et le persil.

Ne fais pas cuire les nouilles de courgette trop longtemps, sinon elles rendent de l’eau. Pour un plat plus rassasiant, mélanges-en la moitié avec des spaghetti complets.
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